便利店投资

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因为根据便利店投资区域的不同费用也不同,所以首先需要进行店铺位置商圈的调查。


开店的目的无非是为了盈利,所以开店前要深入了解和掌握店内的硬件设备投资和所需资金量、建设装修时间、日常流动资金量和筹措方法、各商品的利润和经营费用等多个事项。 只有在充分的准备下,才能提高开便利店的成功率。
1、硬件设备投资
在便利店的准备初期,硬件设备投资需要很大的资金量。 店主需要从财务的角度进行认真的分析和论证。 便利店的硬件设备主要包括基础设施和经营设施。
(1)基础设施部分
装饰:在便利店的装饰设计中,店主首要考虑的是店铺定位的顾客群体。 便利店为了满足消费者一次性购买商品的需要,店内的营业面积必须至少在50平方米以上。 在店内装饰中,尽量大众化,满足广大消费者的喜好。
冰箱:冰箱是便利店非常重要的基础设备。 现在主要的冰箱有冰箱和冷冻两种,店主选择什么类型的冰箱要根据附近商圈的客户结构来决定。 周围顾客流动性大或青少年比重高时,如果考虑增加冰箱周围住宅密集,就必须增加冷冻冰箱。
空调:通过空调调节室内温度,客人可以在店内长时间停留,购买很多商品。 便利店内用的空调主要是吸取式空调和立式空调。 桥式空调的优点是不占用地板空间,可以增加店内的商品货架,从而提高销售额。 缺点是价格高,对住宅层高要求高。 塔式空调比较便宜,但需要占用一定的地板空间,店面不大有时会影响架子的配置。 50平方米的店一般至少需要两台塔式空调。
水电:水电是店内所有工程中最复杂、工程质量要求最高的。 施工期间,从接线、管道、开关箱的安装、照明电气的输送、供水和排水、消防安全等方面来看,所有过程和材料的质量都要求严格,整个店都能达到安全、美观、使用的标准。
货架:便利店货架的功能是陈列商品,让消费者更容易在店内找到需要的商品。 货架的组合有单面货架、双面货架、前网、侧网、后网等。
招牌:在消费者选择进入店内的理由中,招牌的亮度和色调就是其中之一。 因此,在招牌的设计和装置中,必须考虑其色泽是否被消费者接受,位置是否明显,亮度是否明亮等。
(二)经营设施的部分;
冷冻碳酸饮料机:青少年喜欢碳酸饮料,毛利高,资金周转快,如果是以青少年为中心的商圈,可以考虑购买。
咖啡吧:属于热食商品,冬季饮料一般不销售的情况下,咖啡吧提供的商品可以提高店里的经营业绩。
微波炉:有利于消费形态的变化,使方便产品能提供消费者卫生快捷的服务,节省顾客很多时间。
收银台:提供店主经营管理的每日现金收入,一般一家店购买两台,一台用于日常运营,一台用于备用。
热狗机:现在很多便利店都使用这种经营设备,提供的商品主要面向青少年。
在经营设施方面,如果商圈内的青少年人潮不多,店主可以考虑不购买碳酸饮料机,从而节约投资费用。 应该是咖啡机和咖啡吧。 店主也可以选一个。 两者都不需要购买。 除了上述基础设施和经营设备外,如果店主进一步增加设备,费用将计入计算。
2、经营费用部分
由于竞争激烈,便利店的销售额一直没有上升,但经营费用逐年增加。 在这种情况下,店主必须严格控制店面的管理费用,费用的增加会导致经营利润下降,投资成本回收期不会延长。 一般经营费可分为固定费和变动费。
(一)固定费用;
人工费:工资、资金、加班费、福利金等。
设备费用:装饰、经营设备折旧、租金、保险费等。
维护费:水电费、耗材费、办公费、劳动杂费等。
(二)变动费用;
主要包括广告宣传费、维修费、盘损、营业税等。
便利店的经营费用控制在多少是合理的,一般来说,其经营总费用必须控制在销售额的18%以内。 其中,房屋租金、人工费、水电费和设备折旧占了相当重要的比例。 控制经营费用时,店主一般必须注意以下6个原则:店员的工资总额不得超过总经营费用的一半,即工资总额除以总费用不足50%。
人工费与销售额总额相比控制在7%以下。
总费用与销售总额之比控制在18%以内。
总费用与销售额总利润相比维持在80%以内。
固定费用占总费用的比例应在85%以上。
可变费用占总费用的比例不到15%。
便利店经营只有遵循上述六个原则,才能达到经营效益,为店主带来合理的利益。
3、开店资金的准备和运用
决定经营便利店时,除了充分了解硬件设备、商品毛利、经营费用、损益平衡之外,还需要对开店的资金筹措和运用进行详细的计划。 在资金筹措方面,有足够的资金可以独资经营,资金不足的话,可以通过找合伙人合资、向银行贷款、向亲友借钱等多种方式解决。
筹集到足够的资金后,首先需要详细的资金运用计划书,随着用地规划和建设计划的变更,资金运用计划书可能会发生变更。 但是,由于资金运用的数值是开店计划实施上的目标数值,在实际建设时,要努力按照既定的目标进行,以免过多出入,影响资金的使用效率,对于建设中各项难以预测的突发事件,在开始计划时,也要采取临时的应对措施
资金运用计划大致分为收支计划、利润分配计划、资金计划三部分。 其中值得注意的是,开店前可能需要大量资金,但开店后的收支状况与资金的运用也有很大关系,因此在编制收支、资金计划和公司经营能力等方面的计划书时,必须多方面、慎重地编制计划书另外,开店后5年至10年的中长期计划也有必要纳入整体方案中的考虑。
( 1 )收支计划
营业额估算:对于开店之后第一个年度的营业额,可以依照市场调查、商店位置条件、经营能力与同业之比较而加以估算。第二年以后则可根据宏观经济情况和居民的消费支出情况,结合商店的年度增长情况予以估算。若中途有改扩建计划时,在对营业额的估算时要将其考虑在内。
经营支出计算:依据经营的需要,费用支出可分为变动费用和固定费用。变动费用是依照营业额的高低比例来确定的,比如营业税等。固定费用则包括人事费用、水电费和各项管理费等,固定费用内也有部分与营业额高低相关联的费用。对于固定资产折旧的提取和开办费用的摊销,也应计入经营费用。
( 2 )利益分配计划
公司的利益分配,除了交纳各项税收外,可以依照有关财务规定提取公积金,或是作为红利分配给股东。
( 3 )资金计划
资金计划可以分为资金使用计划和资金调配计划。
资金使用计划包括开店前的计划及开店后的计划,开店前资金使用计划包括土地租凭费用、装潢费用、设备投资、商品费用及加盟资金等。开店后的资金使用计划则包括经营运转费用、商品周转费、维修费用等。在资金的使用计划上,必须针对各项费用使用的必需时期、金额、内容等做明确的划分。
资金调配计划也包括开店前计划和开店后计划。开店前调配计划是配合开店前资金的使用需要而准备的。若能调配得当,对于投资成本的降低很有帮助。开店后的调配计划是配合营业活动的实际情况,使企业在扣除经营费用、折旧等费用后的剩余资金得到灵活的运用。
如何筹备与运用资金,每位经营者都应该深入了解。只要能把握以上所提到的要点,慎重地执行,就一定能顺利完成开店的目标